隔天，李丹若将姜艳夏叫到自己屋里笑道：“想请五妹妹帮个忙，五妹妹先听听，看看做得做不得。”姜艳夏忙点头答应，李丹若见她点了头，这才接着笑道：“咱们家那间点心铺子，现在也能做出十几样点心了，这帐就一天比一天繁琐难记，我有些顾不过来，想托五妹妹帮我管管这帐。”
姜艳夏呆了下才反应过来，满脸惊喜的看着李丹若，张口想答应，却又迟疑道：“能跟五嫂学着管帐，是我的福份，可我从来没做过帐，连算盘也不会，就怕……”
“谁不是从不会学到会的，那帐容易，算盘也容易，只要用心仔细，别粗心记错算错了就能做好，你若肯，等会儿就跟姚黄先学一学怎么记帐打算盘，学好了，我再教你点心铺子里的那些帐怎么做。”李丹若笑道，姜艳夏忙连连点头答应道：“这是五嫂疼我，才肯教我这些，五嫂放心，我必定用心学，好好做好这个差使。”
“嗯，这帐每天要做，连写带算的，一天也要些时候，可咱们铺子本小利薄，请你这个帐房，一个月只能给五百个大钱，你看行不行？”
“不用给钱，五嫂肯教我管帐，妹妹心里就感激不尽了，怎么能要钱？妹妹不是那不知好歹的。”姜艳夏急忙摆手推辞道，李丹若看着她笑道：“要是我自己的事烦你，你要钱我也不给，可这铺子是公中的，就得公道，你出了力，领一份月钱也是应该的，别推辞了。”
姜艳夏这才应了，脸上泛着潮红，辞了李丹若走到门口，突然又转回来，一声不吭的跪倒冲李丹若磕了个头，没等李丹若反应过来，姜艳夏已经飞快的起来，抓着裙子转身就跑出去了。
傍晚，黑粗短胖、穿着件半旧的茛绸长衫，如同一只小黑丸子般的张衙内在丰乐楼前翻身下了马，将缰绳扔给殷勤迎上前的迎宾小厮，甩着小短胳膊，在众人簇拥下，昂然进了丰乐楼。
已经干守了六七天的姜彦斌急忙挤上去笑道：“可有好些天没见衙内了。”张衙内被姜彦斌问候的恼怒的‘哼’了一声，往上翻了翻白眼，‘哗’的抖开折扇，一边大步往楼上去，一边恼火的嘟嚷道：“哪壶不开提哪壶。”
姜彦斌怔了下，忙伸手拉住一个小厮，顺手塞了块碎银子，冲张衙内努了努嘴咬耳道：“衙内这是？”
“府学考试，衙内……又陪了末座，被老爷太太拘在府里读书，今儿好不容易才出来，您可真会问。”小厮捏了捏银子，一边往荷包里塞，一边低声回道，姜彦斌心里有了底，忙拱手谢了，跟着小厮继续往楼上奉承。
茶饭量酒博士已经摆了四五样开胃小食出来，姜彦斌忙凑过去笑道：“衙内来了，你们怎么不把最好的小食拿上来？衙内不知道，这丰乐楼和会仙楼之间，新开了家点心铺子，做的新鲜样的冰雪凉水，与别家大不相同，里头掺了应季的果子，也不知道他怎么做的，那叫一个酸糯爽口!一杯下去，不知道多凉爽舒坦，衙内若是尝了这个，别的冰雪凉水，就入不得口了，还有他家的黄冷团子、鸡头穰，对了，还一味羊肉馅酥麻饼，啧啧，那才真叫入口即化，那味道，啧啧，衙内若尝了，这些点心，这些，就是脚底泥了。”
一番话只说的张衙内口舌生津，忙用折扇点着茶饭量酒博士叫道：“快去，姜三爷说的这些，都要!”茶饭量酒博士咽了口口水，狠瞄了眼姜彦斌，忙陪笑解释道：“大爷听小的说，那点心铺子每天做的……”
“你啰嗦什么？让你去叫人送点心，不过传个话，你这话倒多!别耽误事，快去!惹了张大爷不快，你还活不活了？”姜彦斌指着茶饭量酒博士厉声训斥道，茶饭量酒博士咽了口口水，垂手退下，飞快的往点心铺子寻张旺传话去了。
张旺几个人已经将铺子里里外外打扫干净，正准备关门回去，如今点心铺子生意好，不过卖到日昃时分，也就沽清了，茶饭量酒博士和张旺平时来往的熟了，急叮嘱道：“要说没了，那位大爷指定让你现给他做!要不你现在就赶紧做吧，这张衙内可是个惹不得的，他有点二五眼，性子又暴，好了还好，若拧了筋，一点道理不讲，满城就数他惹不得，一个不好就得砸了你家铺子，我回去帮你拖一拖，你赶紧。”