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第九章开荒
第二天早上。
“冬雨，这两座山光靠我们自己是开垦不出来，必须要雇人帮我们。现村里人除了到山上磕松子，还剩下多少可用壮劳力啊？”梅如雪左手拿着半个玉米面豆沙包，右手举起碗里疙瘩汤送到唇边喝了一口，随意地问冬雨。
冬雨使劲嚼了两下嘴里豆沙包咽下去，端起桌上疙瘩汤喝了一大口，满足眯了眯眼，才慢条斯里回道：“小姐，明年春天才要种地，我们没有必要这个时候着急开垦荒山，等明年春天再开垦也来得及啊。”
梅如雪放下碗，用筷子轻敲了下冬雨额头，道：“臭丫头，你知道什么。春天正是种地时候，大家都忙着自家地里活，根本没有多余劳动力，谁还顾得上我们啊。真等到明年春天再开荒，我们即使出钱也雇不到人，那地还不知道猴年马月才能种上呢。”
冬雨听了梅如雪话，真害怕那荒山明年种不了粮食，皱起眉头：“如果这样话，那我们还真得今年秋天就把地修好了。可是如今村里哪有闲人，大家都忙着磕松子呢，除非我们给出工钱能比收松子高，否则我们是雇不到人。”
梅如雪见冬雨一点就透，赞赏地看着冬雨，道：“没错，我们给出工钱是要比收松子高一点才行。如今山上松子多只能再磕半个月，有那些老人和孩子就足够了，根本不用那些壮劳力。那些壮劳力要是知道我们开荒给出工钱比收松子高，他们一定愿意去帮我们开荒。”把自己思考好想法大致告诉了冬雨。
冬雨没有梅如雪想深远，很高兴地接话：“小姐，既然决定了，那我马上就去找张婶过来。要是迟了，她可能就上山了。”马上喝完碗里后一口疙瘩汤，用手背抹了抹嘴巴，就站起身往外走。
梅如雪赶拉坐下冬雨，阻止她去找张婶：“冬雨，这次我们不找张婶，要找村长叔帮我们。”
冬雨被梅如雪话弄糊涂了，疑惑道：“小姐，我们这次为什么要让村长叔帮我们，而不是张婶。你不是说过为了报答张婶曾经接济之情，我们要帮她吗？”
梅如雪看冬雨迷惑不解，解释道：“傻丫头，这次我们如果再找张婶，那就不是帮她，而是害她了。你知道吗？上次是赚钱事情，我们找她帮忙是帮她，这次却是村子里树立威信事情，如果我们再找她，村长叔会高兴吗？再说了，张婶是聪明人，即使我们找她，她也不会答应。还有啊，上次我们买地时候，村长叔劝我们买山脚下地是真心为我们好，我们不能恩将仇报，把这次事情交给别人，一定要找村长。”
冬雨被梅如雪一说，立马明白了其中道理，挠挠头不好意思对梅如雪吐吐舌头：“对不起小姐，我没想那么多。我以为我们远离了京城，来到淳朴小村子里，就用不到官场上那一套了。我一下没想那么多，差点误了小姐事。”
梅如雪被冬雨搞怪样子逗笑了，安慰道：“没什么，记住以后遇事多想一点就好了。这次你家小姐我就原谅你了。”然后又装大方挥了挥手。
冬雨本来就是装装样子，并不是真害怕梅如雪责怪她，这下见梅如雪被她逗笑，小声咕哝一句：“我本来就笨，哪里能想得了这么多。再说不是还有小姐嘛，我只要负责伺候好小姐就是了。”
梅如雪转头望向别处，装作没有听到冬雨咕哝。她喝完碗里疙瘩汤，放下碗筷，优雅地擦了擦嘴角，起身收拾碗筷。
冬雨眼睛扫到桌子中间汤盆，眸光一亮，立马把盆里汤倒入自己饭碗里，对梅如雪道：“小姐你吃饱了，那我就把汤都喝完了。刚才一闹，害得人家都没有喝好，这点汤归我了。”说着端起碗三两口喝光了碗里汤，满足地感叹了一句“真好喝啊”，闭着眼睛回味疙瘩汤味道。
梅如雪看了眼冬雨满足享受样子，心里好笑：这汤有那么好喝吗。梅如雪觉得这疙瘩汤一点也不好喝，汤里没有醋和酱油，只是放了一点土豆条和黄豆。这汤做法很简单，烧热锅放了一点猪油进去，等油冒烟抓一把黄豆进去翻炒至金黄，加入蒜末炒至蒜香浓郁，再加入土豆丝黄豆大酱一起翻炒变香，后加入滚水，水开之后拌入面疙瘩煮熟即可。
这种疙瘩汤相较于前世放了醋和酱油汤，简直是一种天上一种地下。这几天食物虽然比以前好吃多了，但对于嗜好美食梅如雪来说，却是味同嚼蜡。梅如雪心里瞬间做了一个决定：一定要弄出醋和酱油，还有植物油也是必不可少。