周承业当曰从东市陈记酒楼返回永平里的时候，带着外公陈贵云和宝顺兄弟的殷切期盼，以及陈记酒楼今后三成利润的承诺。
周承业反复推辞，觉得自己不过动动嘴，最多再教宝顺一些经营酒楼的手段和炒菜的技巧而已，如何受得了陈家如此的重谢。拧不过周承业的拒绝，陈贵云于是将对半分红的提议降低为分给外孙三成净利，然后便死活不再退让。
陈贵云虽然没有读过多少书，可他经营酒楼几十年，见过的年轻后生数也数不过来。像周承业这等年纪便能拉下身架为家族和亲戚考虑琢磨的实在不多见，尤其是他明明有着读书进仕的机会，却愿意手把手地教宝顺发财致富的本领，那可不是其他读书人能够做到的。
就冲周承业重情重义这一点，陈贵云便觉得陈家今后有了腾飞的希望。他相信周承业今后一定是个做大事的人，而且不会忘记了陈家对他的好。既然如此，现在多帮着周家一点，也就等于为将来的陈家多积攒了一份情分，所以陈贵云无论如何都要给周承业拿去三成的净利。
陈贵云已经想好了，今后在市井之间赚钱的事情由陈家人去做，而读书当大官的事情还得靠周家人来完成。
周承业走的时候，与宝顺约好了接下来碰头的时间和地点，他要跟着宝顺在药材店铺和调味料集市之中仔细转一转，先把酒楼做菜的调味品给准备齐活了。除了准备调味品，周承业还要跟着宝顺前往木器家具铺子指导木匠制作增加灶膛温度的风箱，以及坐靠舒适的新式餐桌，前往铁器铺子指导铁匠打造适合烹饪的各种炊具，尤其是爆炒所用的大炒勺。
总之，想要把陈记酒楼打造成为大唐长安城内的品牌酒楼，那还真得精心准备一番，来不得半点敷衍了事和马虎凑合。
坐在回家的马车中，周承业的心情大好，他没有想到与陈家人打交道这么容易。原以为做生意的人都是无商不歼，对利润和钱财特别看重，谁曾想到人家一上来就要跟自己对半分红，真是没拿自己当外人。周承业不忘嘱咐妹妹周承月说道：“三娘，回家之后不许将今曰所见的事情告诉耶耶和母亲，不然今后我就不带你出去玩了！”
正手拿一只周承业随手折出的纸鹤玩的开心地周承月，急忙像小鸡啄米一般点头说道：“月月保证不告诉任何人，可是二郎以后外出也要带着我！”
周承业一脸疼爱地捏了捏妹妹的小鼻头，然后说道：“好，我们一言为定。来，我现在教三娘如何跟人拉钩上调……”
“拉钩、上调，一百年，不许变！嘻嘻……哈哈……”一辆普通的马车行驶在车水马龙的长安大街之上，车中传出一个正处于变声期的男声和脆生生的童音，瞬间便被淹没在这喧闹的大唐盛世之中。
回到家中之后，周承业不等母亲陈氏前来询问，便来到后堂主动汇报了前往陈记酒楼的经过，而且将自己打算暗中帮助陈记酒楼兴旺发达的事情也说了出来。
想要瞒着周御史，那就必须得到陈氏的支持。周承业认为陈氏不论出于对周家现状的忧虑，还是对回馈陈家的考虑，都应该同意自己的想法。毕竟他是陈家的二子，并没有继承权，就算做出一些出格离谱的事情，作为母亲的陈氏更多的还是迁就与照顾，而不应该是叱责与反对。
陈氏听完周承业的述说之后，有些犹豫不定。正如周承业所推测的那样，一方面她为周家如今的开支用度而发愁，在听说周承业可以为家中挣取到数目可观的钱财后，心里自然有些期盼；另一方面，周承业是她亲生亲养的儿子，虽然没有继承周家家业的资格，可她还是希望儿子能够出仕为官，不必为今后的出路而烦忧。
看到陈氏犹豫，周承业便将自己如何帮助陈记酒楼的全盘计划讲于母亲听，并且坦言做这些事情并不需要自己成天在外抛头露面，不会耽误了功课和学业。