环亭大厦是真的近，一行人不过走了几分钟就到了会场的门口，此时程技师已经在门口等着了。
“师傅您来了。”程技师一看到一行人，立刻几步上前规规矩矩地站在袁州面前问好，弟子的姿态摆的十分正。
“招妹，你来了，辛苦了。”显然袁州是知道程技师负责食材的准备工作的。
不过现在程技师升职了，应该叫程会长了，当然程会长在袁州面前就是一个小徒弟，跟以前没什么差别，对待袁州也是一如既往的恭恭敬敬的。
“没有，师傅，这都是我应该做的。”程会长道。
袁州点点头并没有说什么，反而回头向各位大厨介绍程会长，“这是我的弟子，川菜协会程会长。”
徒弟都能当会长，奥培罗等人也算是见识到了袁州的威望，当然他们也没觉得袁州年轻就收个这么大的弟子，有什么问题，厨艺圈本来就是谁的厨艺好，谁就是老师。
几人寒暄就用了几分钟，不过还是很快就到了场地内。
场地其实非常简单，其实也就是搭建了十个临时灶台，然后就是食材的储备了，不愧是吹嘘说是接了好几单厨艺交流会的工程队，做的还是相当不错的。
一边一溜十个灶台，搭建的清清爽爽，干干净净的看起来就十分舒服，而且因为会场够大，因此每一个灶台的预留空间很足，另外一边就是一排排的架子和一个个的玻璃水箱，中间摆着一张十分显眼的大桌子。
当然大家并没有靠近因此还没有看到那几个特意雕刻的大字。
各类鲜蔬以及香料肉类整整齐齐地码在架子上，看上去就很新鲜，玻璃水箱里应该就是各式的海鲜了，毕竟不管是新加坡菜还是西餐很多都会用到各式海鲜。
这下子不止袁州心里满意，各位大厨脸上也是肉眼可见的高兴。
“招妹，食材不错。”袁州夸了一句。
“师傅满意就好。”程会长本来高冷的会长形象一下子就崩了，笑的像个一百四十多斤的胖子。
“那我们就开始吧，大家每人做一道菜，进行交流。”楚枭作为发起人首先开口了。
“好，那就开始吧。”袁州点头同意。
其他大师见识了袁州的厨艺早就迫不及待想要展示一下自己的厨艺了，因此都准备开始了。
每一个大厨都走到食材那边开始精心挑选起自己需要的食材，楚枭也在看了袁州一眼以后斗志满满的去选食材了。袁州早就想好要做哪道菜了，因此直奔各个玻璃水箱的位置，寻找自己需要的食材。
跟袁州有相同表现的还有奥培罗，他在吃到袁州做的焖面的时候就已经打定主意今天就先做自己最擅长的辣椒螃蟹，也是一开始就直奔玻璃水箱而来，很快就选到了一只特别正点的斯里兰卡大蟹，品相十分好，这也是最适合做辣椒螃蟹的品种。
而另外一边袁州也来到了养螃蟹的缸里，不过跟奥培罗不一样的是他选择的却是一只普通的三疣梭子蟹，虽然看起来张牙舞爪的活力十足，但是比起斯里兰卡大蟹的逼格明显要低一点。
“难道他要做香辣蟹？”奥培罗看着袁州出手十分精准的抓住一只螃蟹就走，有些疑惑。
那只螃蟹挣扎得厉害，但是到了袁州手里就像是在如来手里的孙悟空一样，怎么也挣脱不开，被袁州一只手轻松地拎在手里。
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