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第185章 天分不能强求啊(2 / 2)

轮到自己,怎么就觉得这么难呢?做菜难,简直难于上青天啊!

对了,手机上说熬汤还要撇去浮沫,怎么撇呢?

殷雨急忙百度,好在度娘很给力,五花八门的答案,总有一条适合自己的。

她几次三番地掀开锅盖,浮沫好像还没有出来?

十五分钟时间到了,扇贝可以上锅蒸。

殷雨暂时放松对骨头汤的关注,在锅里放上水,然后等水烧开。一回头,却发现汤锅里已经冒出了热气,暗叫一声糟糕。

好像汤没开的时候才能撇浮沫啊!

她急忙把火关小,果然有很多浮沫,好像有些已经散开,没法捞了?

“哎呀,我忘了买那个撇浮沫的漏勺了呀!”殷雨懊恼,明明去超市之前还想到要买工具的,怎么买好菜就忘了呢?

游目四顾,最终只能拿汤勺来撇。

蒸汽不断地蒸腾,殷雨被蒸得满头大汗。

浮沫是被撇没了,好像汤也被撇掉了好多,水位明显下降了至少两公分嘛!

殷雨思忖,下次应该多放一点水。才能保证自己预想的份量。

放了酒,等水再次沸腾后开小水,终于松了口气。自己的第一锅汤,终于可以熬成了。不管味道怎么样,至少营养成分应该不会差,自己可是严格按照网上的步骤实施的。

等抹了一把汗,想自己扇贝还没有蒸,那边的水已经汩汩地冒着水泡了。

“完了,又忘了买蒸架……”殷雨懊恼地拍了拍脑袋,“真是丢三落四的主,以后一定要在备忘录里写上要买的东西。”

厨房里太干净,殷雨很难找到合用的东西。最后在碗碟架上找到一个调料碟,倒扣在锅里,似乎有点小,但估摸着应该可以使用。

“幸好还有点急智。”殷雨吐了吐舌头,把盘子放进锅,盘子在调料碟上放置得并不太稳当,殷雨转换了两个角度,才放心地合上锅盖。然后开定时十分钟,又担心不熟,定了二十分钟。

“不会嫌老吧?”殷雨觉得,海鲜这类东西,一旦做老了,就鲜味大失。

“就开十分钟吧,人家还吃刺身呢!”犹豫了一会儿,殷雨终于下定决心,把定时再度改成十分钟。

其实她犹豫加操作的时间超过了三分钟,加上她定时的时间,至少有十三分钟,扇贝怎么着也能熟了。

这时候,快速做饭模式的饭已经做好,电饭煲发出提醒的“嘀嘀”声,殷雨叹了口气。

看着又像被打劫过的厨房,真让人沮丧啊!

幸好自己经过了四年鸽子笼似的居住环境,对于收纳整理工作有了相当的体会。要不然,单凭这些乱七八糟的锅碗,就让自己头疼了。

自己明明已经很用心在做菜,可是为什么做好饭的时间里,她连一道菜都没有完成呢?明明她是按照网上的教程,分解自己做菜的步骤了呀?

幸好昨天还有剩菜,微波加热一下就可以直接端上桌,省下不少事。

殷雨总算舒了口气,做顿简化版的饭,自己都像是打了一场仗似的。

由于菜色太多,殷雨走了四趟,才把厨房里的菜和饭全都端出来,除了她现做的蒜蓉扇贝,其他全都是昨天剩的。

“累了吧?”尹青遥看了殷雨一眼,忽然乐了。

殷雨还系着围裙,头发被随意挽了起来,露出优美而修长的脖颈。可是垂下来的发丝上,还沾了一根粉丝……

真难为她怎么把粉丝给沾到头发上去的!

“呃……怎么了?”殷雨看到他笑得古怪,心里更加发虚。

尹青遥微微欠身,用手拈下了一根粉丝。

“那个是我把粉丝盘上去的时候弄到的吧?”殷雨悻悻,然后呆滞地看着被尹青遥绕在手指间的粉丝,“我忘了一道工序……粉丝没有泡发……”

这样的粉丝能吃吗?

殷雨干笑:“反正蒸了至少十分钟,水蒸汽的温度那么高,应该自己泡开了吧?”

筷子在扇贝上方犹豫了一小会儿,才颓然地转向旁边的一盘菜心:“算了,估计不能吃,下次改进以后再吃吧……”

“别吃青菜,有毒!”

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