跟湛王妃同行的车夫等人忐忑不安地进了这家新饭馆。他们真没想到，还能跟主子享这回口福。“朴居”的菜好看又好吃，那是出了名的；但是贵也是出了名的贵。
袁大夫跟着众人进了“听雨阁”，心中也十分好奇。
不一会，五六个仆役来回奔走，热腾腾的铜盆、大锅、蒸笼都被端了进来。最后抱进来的是一箩筐干净碗筷，那个力大无穷的小二正是暮年。
仆役将盖子掀开，将大勺子跟公筷放进盆里。
铜盆挨个看过去，分别装着刚捞出的雪菜面、香辣蕨菜、小葱拌豆腐、酸辣藕丁、米饭、小米粥，两口大锅里是芋头汤和菌菇汤，蒸笼里的包子和南瓜饼热气直冒。“听雨阁”霎时飘满饭菜香，闻着就恨不得淌口水。
袁大夫不禁略有些失望，就是些家常菜而已，没什么稀奇。看来今天是吃不到朴居的招牌菜了。不过他回头一看，那么多冒着绿光的眼睛，就算招牌菜做出来也不够分，当下便释怀了。
暮年大声道：“开饭前我先说下咱们这的规矩。这一顿绝对管吃饱吃好。大伙各自拿碗和筷子排队，想吃什么自己盛自己舀，唯有一条，取多少就得吃多少，不要浪费。好了，可以开吃了。快点快点，这天气饭菜容易凉。”
这个规矩让众人都微楞住。管顿饭还要定规矩，真是小家子气。
暮年不搭理他们的神情，自顾自第一个拿了餐具，先舀了一勺蕨菜一勺藕丁，然后冲到蒸笼前拿了两个包子。
那些车夫跟随从早就饿得嗷嗷叫，这便反应过来，取了餐具冲铜盆跑过去。
总共不到四十人，每个铜盆前不过排五人，队伍流动得快而有序。
袁大夫给自己弄了些面条，舀了两勺菜。他只打算随便吃两口垫垫，刚才那个规矩他听了也觉不快。
可是，当他吃了口雪菜面，觉着味道可口非常。面条劲道不说，那汤汁格外鲜美，像是从未吃到过一般。
就着几样小菜，半碗面条三两下就进了袁大夫肚中。
他望着空空如也的瓷碗，倍感迷茫。再左右一看，那些人都跟饿死鬼一样，纷纷朝着铜盆发起第二轮进攻，嘴里不停嚷嚷。
“这包子怎么这么好吃，太好吃了。”
“还有这绿绿的，不知道是什么菜，有嚼劲又爽口，还有股辣味。我怎么以前没吃到过呢？”
赞叹声不绝于耳。
袁大夫这才后知后觉，不止他一个人迷茫，大家伙这顿饭都吃得跟做梦似的。看起来平平常常的包子面条、青菜豆腐，吃起来都不平常。
铜盆里的东西眼见着就被扫荡得差不多了。一个干杂活的，就着盆底的汤汁，将剩下几根面条全部倒进自己碗里。三样素菜里只剩下些小葱豆腐，蒸笼里的包子跟南瓜饼早就空了。众人都开始喝汤喝粥。
袁大夫也舀了碗汤，喝完觉着意犹未尽，又舀了碗小米粥跟小葱豆腐。