埃里克是个非常谨慎认真的人，他对酒品的评价，满分是一百，然后精确到一两分，让人大为头疼。
但是经由埃里克评点的酒品，分数高的，必然会成为酒业的新宠，销售量惊人。要是被埃里克批评的一文不值，倒闭的酒庄也是不计其数。
所以有不少酒业的负责人，私底下都说请埃里克去评酒，就是又爱又恨，痛并快乐着，简直是一场豪赌。
不过要是赌赢了，得到的庞大利润实在太诱人，所以埃里克才能在几十年来在红酒业界的酒评家里始终处于不可撼动的超然地位。
林衍说着，又忍不住笑了：“不过看来，品酒会上的嘉宾都十分遗憾今年听不到老师的咆哮声。”
苏瑞茵笑笑，这几年埃里克已经开始逐渐淡出酒业界。不是埃里克厌倦了评价红酒，而是觉得每个酒评家也是人，有自己偏爱的独特口味。他的点评不是绝对正确的，只是给酒庄和收藏家一个参考。
可是越来越多的人，把他的评点作为标杆，酒庄甚至逐渐开始为了迎合他的口味来酿造红酒，这让埃里克十分烦恼。如果继续下去，这个趋势只会让不同地区的特色慢慢消失，变得单一，那他就真是红酒界的罪人了。
索性两个徒弟已经能独当一面，埃里克就把他们推了出去，逐渐出现在酒业界人士的眼前，他也能乐得轻松，做回一个热爱红酒的普通老头儿。
两个弟子里面，埃里克最欣赏的是林衍，最疼爱和关心的却是苏瑞茵。
林衍对这个小师妹，也是关怀备至，要不然就不会让妹妹林欣放弃在苏清辉身边继续学习的机会，到苏瑞茵身边照顾她的起居饮食还兼职助理。
“你也是，别太累了。跟景鑫合作的事，你可以交给小欣。要是比较棘手，就等我这边结束后过去帮你。”
苏瑞茵心里暗暗叹息，这个师兄简直当她是小孩子一样无微不至地照顾，实际上她其实比林欣还要大一岁：“不用麻烦师兄特地过来，有小欣帮忙，就已经很足够了。”
“小欣年纪还小，又从小在苏伯父身边，没吃过多少苦，经验也不够。跟景鑫合作，是你在国内发展事业的第一步，怎么能马虎了事？”林衍越想越是担心，最后一锤定音：“就这么决定了，你等着我。”
苏瑞茵听着话筒里的忙音，实在哭笑不得。