( )“这是老夫帮人酿造，那人要不了这么多，特意给老夫留下的。”刚刚还在内间忙碌着自己的事情的老板，不知道什么时候出来了。大师兄的疑问，云帆不能给出答案，但这里的老板可以，他脸上有着笑意，接着问道：“怎么样，小哥你们看上这种酒吗？”此人不是在兜售他的酒，他的笑意加上两句话语，只是营造出跟酒味相当的，淡淡的让人感到亲切的氛围罢了。
云帆几人这才看清楚此间老板的模样，这是一个五六十岁的老人，他的背部有些驼，他的不再年轻的那张脸，不知是岁月还是酒精，居然在那张脸上面，留下了某种印记。其人如其酒，或者其酒如其人，这是云帆忽而产生的一个莫名的看法。
大师兄“哦“了一声，接着拱手说道：“不知老人家怎么称呼，这是我的两位师弟，方才我们是顺着酒香，从那边过来的。”他没有说买不买女儿红，而是道明了己方找到这里的缘由。这是一种变相的拍马屁吗？这不是拍马屁，只是实话实说，因为淡淡的酒香，就是他们来到此处的最主要的缘由。
老人脸上的笑意浓了点，他介绍道：“老夫贱姓卫，这位小哥，还有两位道长，请坐。想不到呀，老夫如此偏僻的地方，几位居然能找得到，真是有缘呐。”
云帆几人刚刚在长椅上坐下，酒肆内唯一的酒客忽然大喊一声“好酒”，接着就是大笑声起：“老板，给我再来两坛。”
“好，这就到。”歉意的道一声“忙”，老者从角落里抱起两坛酒，他轻轻地到了酒客旁边，且轻轻地将酒放下，便要回到云帆这边来。
“师弟，你打算买下那坛酒？”消化完“女儿红”的来历，田鹏飞问道。
“师兄们想不想喝，想喝的话，我就多买几坛。”云帆一手放在桌面上，一手放在椅子，他的腰挺直，他的脚张开成某个角度，很有大马金刀坐在酒肆里，要酒喝，要吃肉的姿态。
“没喝过，不知味道如何。”大师兄没有拒绝。
“这……，这酒不是只有女儿家出嫁之时，才能喝的吗？”胡铨有些纠结于酒的来历。
“怎么，师弟还想应景时，才尝一尝？”大师兄取笑道。
“不是的，只是……”胡铨一时不知道该怎么讲才好。女儿红这个名字，给二师兄的感觉总是女性化的程度较高，或真的只能应景时候，才可以喝的。这不像酒楼上随时可以供应的或美或劣质的酒，喝酒时只图个痛快。女儿红酒，真可以随随便便就去喝吗？他以为不可以如此的。
“两位道长，还有这位小哥，女儿红相对其他酒来说，味道要淡一些，你们可以看看浓一点的，譬如这边的酒就不错。”来到这张桌子边的老板插了一句，在他看来，云帆的年纪虽轻，那两位道长的年龄也不大，或许身为男子汉的，对于较为柔软的女儿红，喝不习惯也说不定，因为他的从云帆三人的口音里判断出，这三人应是外乡人，外乡人喝不习惯这种酒，或者说需要应景时候喝喝，也是情有可原的。
几人顺着老人的手指，看向那处刚才未曾过去的，静静安放着的一瓮瓮酒，云帆忽而想到，难道这就是传说中的烈酒？因为烈酒的量，一般都是不少的，用这么大的瓮来装，恰很合适。
“老人家，这都是些什么酒？”田鹏飞问道。
“有烈酒，也有稍微温和些的酒。或者用大米酿，也有用高粱小麦酿的。”卫姓老者淡淡地回答道，在他的这种淡淡的语气里，敏锐的人可以发现，他分明有几分自豪，似乎自豪于自己的可以酿造出如此美酒，这是一件值得他向客人炫耀的事情。
酒肆老板是谦虚的，并不骄傲，所谓的敏锐所得，那只是一种外在的感觉，离实际有那么几公分的距离。
“老板，拿两坛好酒上来。”一条汉子忽然从门口处走了进来，他占了店内的第三张桌子。
这就打断了老者刚刚兴起的一点谈兴，他不得不去招待客人，因为此间不算小，但位置偏僻的酒肆，居然没有一个打下手的伙计，这位几十岁的老人，不得不亲力亲为，大小事都要自己去做。
“不知客官要的是什么酒呢？”再次带着歉意离开云帆那张桌子，老者来到汉子的桌子边，温声问道，他既像是做生意，又跟别的生意人有几分不同，因为这是巷子的深处，断没有外面大街上的热闹，老板不会因为数不过来的迎来送往，笑得太多，脸上肌肉僵硬，而时常让人觉得他的笑意不够亲切和真实。
此有过些沧桑的老人，他的背部虽然因了岁月的压榨，不得不往地面处垂，老者还是尽力以他硬朗的身子骨，抵制着那种无情的收刮，他表现出酿酒人的独特硬朗。
显然，云帆等人没有去注意如此细节，就算用心去注意，他们几人也未必可以从老人简单的动作中，读到些深刻的东西。他们还年轻，他们还有待加深自己的阅历。
“给我来两坛最烈的酒。”汉子从自己的包袱里取出一只刚刚烧制好的猪腿，顺势抓在手里，大力地咬了一口，这却是个至少知道此间酒肆的人，可能老人记不住这位顾客，但这位顾客曾喝过老人的酿酒，看上去就是这样的。
“好，客官请稍等。”老者转身入了内间，不久之后从里面抱出两坛酒来，“客官，这酒非常的烈，你请慢用。”他像是一点都不担心来客会被此酒醉倒，而没有说出劝说的话语来，譬如酒太烈，客官少喝一些等等。这或是酿酒之人眼力的一点独到之处，大概看出来人酒量深浅，也或者是酿酒之人豁达的地方：不计较于来者的醉与不醉，只满足来者的喝酒需求，余者他不会去问。