对于秀色来说，帕西和王小聪的加盟是一件具有里程碑意义的大事件。这不仅意味着可以接待更多的食客，还以为着这家街边小店的和谐团队开始初具规模。
帕西的到来解放了龙晴，让她能专心做采购和收银的工作，不用再花费时间上菜和接待客人。
而王小聪的到来则解放了宁不凡。
宁不凡没有看错。王小聪确实很有天赋，他来到秀色以后，只用了短短三天时间，就掌握了“秀色醉鱼”和“霸王宴”的做法。只有“油炸一包水”因为对厨师要求太过**的缘故，暂时还没办法做。
不过，这道菜只是宁不凡兴致所至的一个花活儿，不算秀色的主菜，每天的销售额仅占百分之3。所以不会做对生意也不会有太多影响。
而事实也再次证明了宁不凡的英明，两个新伙伴的加盟很快就显示出了丰硕的成果。店里的营业额猛增了三分之二，达到了恐怖的每天一万八千多！
这个数字虽然看起来并不惊人，可是秀色现在也只是个街边档，本市更它同等规模的餐馆，每天的营业额最多也只有五六千。
按照这个势头发展下去，击败湘味食府并不是难事。
龙晴本来就是个天性乐观的人，最近越来越好的形势更让她有点找不到北。
现在她最大的爱好就是趴在收银台上算营业额，她已经算好了。湘味食府每个月大概能有一百万的营业额，这样平均分派下来的话，大概就是每天三万多一些。秀色现在已经快两万了，再努一把力绝对可以轻松超越。
“宁少爷，你再上道大菜呗！醉鱼那种的，我算了，现在我们只差一点点就能干倒湘味食府了，只要再有一道菜拉一把，我们立刻就能揍得它满地找牙。”龙晴算完帐，喜滋滋地说。
“哦？怎么赢？说说看。”宁不凡把王小聪**好之后也清闲了很多，正在店里翻着《食珍录》，听见龙晴的话，他慢慢抬起头，略带嘲讽的问她。
“没错啊，按照现在的客流量，最多再有二十天，我们就能超过湘味的营业额。”
宁不凡放下书，苦恼地问龙晴：“老板娘，你数学老师什么时候死的？”
“去年啊。怎么了？难道我算错了？没错啊！你看啊，他们每天的营业额大概是三万三，我们这几天是一万八，差很多吗？不觉得！”
“我们跟湘味要比的一整月的营业额，不是一天。”宁不凡恨铁不成钢地摇摇头。龙晴说得没错，按照现在的发展趋势，到月底的时候，秀色的单日营业额铁定能超过湘味食府，但是问题是，之前的所有时间都少于湘味，就算在最后一天超过，也毫无意义。
龙晴愣了一下，猛然低头，噼里啪啦地按起了计算器。片刻后，她重新抬头，脸色变得一片灰白，惨兮兮地说：“完了。我就是头猪啊，你说得对，我们最少还差44万空窗。”
“不是44万，是45万。我们给王小聪和帕西租了房子，押一付三，再加上他们俩的工资，一万多没了。”
“靠。早知道的话我就不招了！就知道听你的没好事儿。”龙晴激动了起来，说着，她贼兮兮地看了一眼不远处的帕西，嘟囔道：“也不知道现在开除还来不来得及。”