罗文博笑道:“我可能是有先入为主的误区,提到美食圣地,首先想的都是一些世界发达国家,像日本的东京,法国的巴黎……秘鲁是发展中,没想到这么厉害。”
简洛西说:“秘鲁菜主要是以古代秘鲁本土菜与西班牙菜融合为主体,吸收华国、日本、法国、意大利等移民菜式的特点,逐渐发展成为一套具有秘鲁特色的美食体系。大家可以关注一下WTA,世界旅游大奖,也被称作旅游界的奥斯卡,秘鲁在WTA连续6年蝉联‘全球最佳美食目的地’,挺值得一去的。”
当初她是去度蜜月的。
裴斯年带她去过不少好地方,也让她增长了不少见识,他虽然已经不在人世,但他留下来的印记,深深刻进她的骨子里。
想到这里,简洛西心里有些甜蜜,又有些苦涩。
她勉强打起精神,笑着对大家说:“我教你们做一道秘鲁菜吧,是秘鲁当地的名菜,叫作塞维切鱼生,最早由西班牙殖民者带过来,结合了当地的风味,后来又经过日本移民的改造,最后成就了这道菜。”
大家立刻鼓掌欢迎,还跟着谢萤歌一起喊:“西西老师最棒!”
厨房里很快变得热火朝天。
简洛西一边演示一边讲解,她技法娴熟,动作的观赏性极高,烹饪知识也十分丰富,随便抛出一点,就足够让大家听得津津有味。
几位摄影师凑在一旁拍摄,心中颇感安定,觉得今天的素材又是够够的呢~
教完一道菜,大家开始各自练习,黄大瓜把简洛西叫到客厅里,架着机器采访她:“网上大家说的那些事,你知道吗?”
简洛西刚做完菜,正觉得酣畅淋漓,一时没反应过来,不解的眨了眨眼睛,问:“哪些事?”