当范永斗和姜殿卿一行走到乌环镇的时候，发现这里是个南北通埠的重要水陆码头所在。但所住的这家大饭铺却十分糟糕，无论是吃住还是对车辆马匹的照顾，都强差人意。
于是在夜晚时分，姜殿卿就和范永斗合计道：“这次我逃离常德损失不小，更主要的是生意也没了。今日我看这家饭铺位置绝佳，房屋栋梁砖瓦俱都十分古朴结实，只是老板不会做生意。我想把它盘下来，就在此地接着做。不知范老板觉得如何？”
范永斗是何等精明之人，白日里也早看出了这里的商机。现在姜殿卿先提出来要盘店，他自是十分赞成，并且还说道：“我也正有此意。既然姜老板想做，那我也入一股，此后也多个照应的地方。”
当他们把一切都弄好以后，将店名取做“酒菜江湖”。
其意思就是说，行走江湖不能只是喝酒吃肉，还是要吃一些菜的。而且菜里还包括肉，这样使人吃了以后更舒坦。
由于范家生意遍布各地，所以留了两个伙计分别在店外和大堂招呼客人。而后院诸人则尽是姜老板家乡带来的伙计。并从当地雇来了钱掌柜。
姜殿卿尚不满足，又把旁边的店面盘下，将“锦绣堂”的牌匾挂了上去，继续做他的丝绸生意不提。
哪知这锦绣堂的丝绸生意做得非常好，很快就在附近又开了一个分号，唤作“润锦堂”。
姬龙峰听到这里插口问道：“我那范弟还有胡兄现在何处？”
姜老板答道：“他们去别处做生意去了，说是最近还会到这里来。”
姬龙峰听了，心里感觉稍安。
自从南京一别，这么久都没有他二人的消息，更不要说见面了。自己此时身不由己地为国效力，想想也是不由人的。
他叹了口气说道：“像这样的店铺多一些就更好了。这样山西人在哪里也能找到乡亲和故交了。”
姜殿卿老板问道：“是呀。对了，卫姑娘没和你在一块啊？”
这一句正好问到了姬龙峰这段时期以来最担心的事情和人了。
自从与小西儿和卫姑娘失散以后，他一直记挂着这二人的安危。
后来姬龙峰又一想，他们应该还在苗家客栈等候自己，估计不会有什么事情。
况且还有那个神龙不见首尾的太极祖师王中岳忽隐忽现的照应，应该没什么大碍。所以也就没有立刻返回去找他们，而是先紧眼前寻找小太子的国事为重。
姬龙峰本来想着派那个小宗三去常德跑一趟，告诉尚在苗家客栈的小西儿和卫姑娘过来会合。
只是自己在追踪途中行踪不定，也没有一个固定的落脚之处。此时有了这“酒菜江湖”，自然就不再是什么问题了。
当下他向姜老板要来笔墨纸砚，修书一封。也不待那宗三回来，就托姜老板派了个稳重可靠的伙计，骑上一匹有长力的骡子，前去送信不提。
此时，已是接近午时，姜殿卿就请姬龙峰出到饭堂，拣了一处最好的阁子坐定后，就有伙计们穿梭地上菜上酒。
姜老板请姬龙峰上座，然后坐在主陪的位置，钱掌柜打横。
就在伙计给他们三人面前所放的青花瓷酒杯里倾倒晶莹的酒水时，姬龙峰一下子就闻出了汾酒的清香。
久违的汾酒，里面凝聚了多少思乡之情，还有对故乡之人的怀念！
故乡的张娟子现在也不知道怎么样了？
姬龙峰想到她时，除了心底深处十分地惦念担心之外，还有一种深深地歉疚。尤其是他在桃花源对那细姑娘动心之后，就觉得十分对不起娟子姑娘。
这时，姜老板端起了酒杯为姬龙峰接风洗尘，自有一番发自内心的寒暄问候。</dd>