“什么叫艺术品？”布朗自言自语道：“你们这幅用代尔夫特蓝瓷器制作的《夜巡》瓷器油画就是艺术品。”
“你说的没错，布朗，”宋福禄假装很懂艺术，“我们去参观13号包房，那里还有宝贝呢。”
13号包房一面墙上挂着荷兰大画家弗美尔的代表作《戴珍珠耳环的少女》瓷器画，那幅大画周围还挂着十几个小画，都是代尔夫特蓝瓷器作品。
“梁小姐喜欢《戴珍珠耳环的少女》？”布朗问道。
“那是她的最爱，超过伦勃朗的《夜巡》。她认为弗美尔的作品反映了生活永恒的真实瞬间，具有唯美艺术价值。
布朗便说，荷兰皇家瓷器厂的大型壁橱里陈列着许多珍贵的代尔夫特蓝精品，它们都是荷兰国王威廉三世的私人收藏品。1887年，威廉三世将他的部分收藏品赠送给了代尔夫特皇家瓷器厂。那些藏品在工艺、颜色、风格等方面都存在很大的差异。当时威廉三世从代尔夫特32家蓝陶工厂搜集到那些瓷器，而每家工厂都有自己独特的风格、工艺和配方。
布朗不过是随便说说而已，宋福禄却记住了他说的话，插话说如果厂家出售藏品，他们会考虑收购一批藏品。
布朗便说，代尔夫特皇家最具收藏价值的限量产品是“橙色”系列产品。自1911年起，皇家瓷厂曾为许多皇室特殊场合制作了纪念盘。在陈列柜中，可以看到庆祝荷兰王储威廉?亚历山大和王妃马克西玛?索雷吉耶结婚以及他们女儿出生的纪念盘，还可以看到庆祝贝娅特丽克丝女王继位30周年的纪念盘。部分限量品可以出售，但价格不是一般消费者可以承受的。要想买到一件诚心如意的代尔夫特蓝，需要花费巨款。
宋福禄暗暗想布朗提供的这个信息很重要，他应该告诉梁晓秀，让她购进一批藏品，既能保值又能展示，一举两得。
他们看完13号包房，布朗还想继续看剩下的14、15两个包房。宋福禄告诉他，那两个包房还没有装潢、布置完，所以没有对外开放呢。
“什么时候能对外开放？”布朗极感兴趣。
“明年，也就是1977年春天。”
“为什么需要那么长时间呢？”
“因为要精心布置。在那两个包房里要悬挂粱董事长的绘画作品，所以得等她有时间了才能精选作品。此外，我们准备在那两个包房使用丹麦、法国、德国、荷兰四国的餐具，目前正在选配餐具。”
“你们要做成精品餐厅？”
“三楼的所有包房都是精品餐厅，这些包房你已经参观过了。在酒店行业，最高级的酒店是5星级酒店。你见过6星级酒店吗，布朗？”
“没有，我甚至都没听说过在欧洲有6星级酒店。”
“我们要把14号包房打造成超豪华餐厅，就像酒店行业的6星级酒店。”
“那么，15号包房呢？”
“15号包房要打造成7星级酒店的餐厅。”
“事实上，在酒店行业没有6星和7星酒店。”
“那是你的理解。你以为那是天方夜谭，而事实上，我们就是要让天方夜谭成为现实。譬如，14和15号包房开放之日，你就能看到完全不一样的餐厅，超出你的想象力，让你难以理解：这个世界上怎么会有这么豪华的餐厅呢？”
老外被镇住了，他确实怎么也想象不出超级豪华餐厅是什么样的餐厅。他只好问是不是像18世纪法国国王的餐厅。
“布朗，18世纪的法国国王餐厅也没法和我们的超豪华餐厅相比，因为我们将使用最好的原材料和最高级的技术打造餐厅。”
“那么，这两个餐厅的消费额度多少呢？”
“现在还没有确定。消费价格待定。”
“接下来，我们做什么呢，宋先生？”
“新中国饭店已经进入快速发展期，有许多问题需要认真研究，探讨，决定。我们到我办公室，我给你简单说说吧。”
来到宋福禄办公室，布朗说他现在相信新中国饭店是一个有发展潜力的餐饮企业，但最终能发展成为什么样的企业，他还想象不出来。
宋福禄的回答很简单：“超大型餐饮企业，这是新中国饭店的长期发展战略。”
“宋先生，你是指新中国饭店将来要成为拥有1000家中餐馆的巨型餐饮企业吗？”
“那只是新中国饭店的一个目标。”
“还有什么目标？”
“1000家中餐馆，100亿欧元的营业额，100亿欧元的总资产。”
“那么利润呢？10亿欧元？”布朗按营业额10%的利润计算，得出了那个数额。
“10亿欧元的利润？”宋福禄自言自语道：“我们要那么多钱干什么呢？”
布朗接过他的话说：“宋先生，你是担心钱太多了，不好管理吗？”
“那倒不是。我们看重的是把新中国饭店打造成一个企业航母，就是那种超大型企业。至于利润嘛，我们倒不看重。”
老外彻底糊涂了，他问道：“宋先生，恕我直言，办企业难道不是为了赚钱吗？”
“你说的没错：办企业是为了赚钱；但赚到钱后做什么，你想过没有？”
“我不知道你们是怎么想的。”
“取之于民，用之于民，这是我们的哲学理念。”
“什么意思？我不明白。”
“意思就是说，我们无论赚10亿还是100亿欧元，我们都不会放进自己的口袋里。”
“那放到哪里？”
“还给社会，还给民众。”
“你的意思是说做慈善事业？”
“那只是一小部分内容，我们要做很多重要的事，其中一些事粱董事长将来会告诉你。”
布朗发懵，脑子一片混乱。
宋福禄这时问道：“布朗，我说的这些计划是30年后的事，你不必去考虑。你现在只考虑一个问题：我评估新中国饭店目前的总资产，价值4.05亿欧元；你想想是否值那么多钱？”
新中国饭店值4.05亿欧元，布朗不敢想象。