回到里尔休息了一个星期，梁晓秀便和宋福禄说她要去丹麦考察市场，宋福禄说眼下工作那么多，11家餐馆还没开业，她最好还是留在家里做大事。她说下一步他们就要向北拓展了，她得提前熟悉北欧的情况，否则会耽误事。她用三天时间做好了旅行的准备工作。
在瑞士期间，她浏览了有关北欧的书籍，萌发了尽快到北欧去的念头。她决定开一辆奔驰吉普到丹麦。从里尔到哥本哈根的距离全长1200多公里，开车可以看到沿途风光。她认为在欧洲最好的观光旅行方式，是驾车旅行；驾车旅行不受任何限制，可以随时停下来观看感兴趣的风景、建筑、文物古迹。
4月的一天清晨，她驾车从里尔出发，穿过比利时，二个多小时后便进入德国境内。德国高速公路不限速，一进入德国境内，她就以180迈的速度向德国北部行驶，感觉甚好。
行驶大约700多公里后，她在德国北部海滨城市汉堡停车，住了一个晚上。汉堡是德国北部的重要城市，是德国第二大城市，她上次来德国没到过汉堡，那里的人文地理、风俗民情、风光风情与德国南部的城市有很大区别。德国北部日耳曼人更踏实、更守纪律，勤奋好学、埋头苦干。
第二天早上，吃过德国风味的早餐后，她继续开车向北行驶。当她快到德国北部的海滨时，迎面扑来阵阵海风，沿路景色变化很大：原始、粗犷的自然景观让她感到敬畏。她打开车窗，大口、大口地呼吸着略带野性的大自然美妙气息，让海风任意吹拂，心情格外舒畅。
她开车到德国边境普特加登后，一眼便看到了一望无际的波罗的海。
普特加登是一个紧连着德国陆地的一个小岛，小岛和陆地由一座大桥衔接。在普特加登码头每天有好几班直达丹麦洛兰岛的海轮。她买好轮船客票和汽车票后，把车开到海轮的底舱，然后登上海轮的甲板去看风景。放眼望去，一片绿油油的陆地景色和湛蓝的海水天人和一般地衔接在一起，宛如一幅大地与海水融为一体的巨型油画铺展在眼前，给她以巨大的视觉美感。
随着这艘巨大的海轮驶入深海，眼前的景色越来越壮观：一望无际的大海铺满大地，伸向远方；一朵朵白云在蓝蓝的天空中自由飘动着；成群的海鸥在海面滑翔而过，不时又有鱼儿从海水中跳出，落下。这里的海水，不像大洋那么浩瀚，那么令人生畏，也不像近海的海水那么平静、那么温柔。这里的海水颜色是一种语言难以形容的纯净的蓝色，与北欧天空的蓝色遥呼相映，呈现出她从未见过的海天一色的壮丽景观。
这一段海域是费马恩海峡，海峡的南面是位于西欧的德国，北面是位于北欧的丹麦。她想，这段海域真是“海上世外桃源”啊：柔和、宁静、祥和，没有污染，没有噪音，没有巨浪。
坐在巨大海轮的甲板上的椅子上，远望四周气势磅礴、湛蓝纯净的海水，享受海风温柔的吹拂时，不仅让她心旷神怡，还让她浮想联翩：这世界真大，真美；只要人的胸怀开阔一些，思想开阔一点，自然会把日常的烦恼和琐事抛到九霄云外去。
从陆地到海上，一路不断变化的美景尽收眼底；一路的海风把她吹拂得心情格外舒畅。在茫茫的深蓝色大海上行驶50分钟后，海轮通过费马恩海峡，缓缓停靠在丹麦洛兰岛的勒兹比港口。
她把车开出海轮后，直奔位于西兰岛上的哥本哈根。高速公路上的车很少，沿途一幕、一幕北欧风光和景色连续不断地展现在眼前：天高气爽，空气清新；树木、花草和偶尔出现的农舍和牛羊马群在大自然的衬托下宛如一幅幅田园诗般的乡村油画。北欧风光看起来纯净、透彻、原始，汽车就是在这种迷人的风光和气氛下驶抵哥本哈根的。
这次丹麦跨海之行的一段路程给她留下了难以忘怀的美好印象。
踏上丹麦的国土，她的第一个感觉是：这是一个童话般的国家。一切都是那么安详，那么宁静，那么雅致、那么有序，难怪丹麦孕育了童话大师安徒生。丹麦至今仍保持着童话般的国家特色，这是因为有丹麦强大的贸易支撑着。丹麦国家虽小，但对外贸易极为发达，产品出口到世界各地。
丹麦王国的国土面积只有4.3万平方公里，人口548万，首都哥本哈根市区人口49万。丹麦是高度发达的工业国家，以国民安居乐业，政府清廉著称。
她对丹麦的最初印象，是通过看书形成的；到了丹麦，她感觉要比她想象得好多了。
哥本哈根是一座古城，拥有800多年的历史。古城市容整洁，道路宽阔，绿树成荫，鲜花盛开，建筑物之间的间距很大。全市水道纵横交错，在现代化的建筑群中，尖顶和圆拱形教堂格外耀眼。人们安居乐业，笑容满面，一派和谐安康的景象。
第一天，她去看了美人鱼。
美人鱼铜像坐落在哥本哈根市中心东北部的长堤海滨公园。每个欧洲国家都有象征各自国家的标志性建筑或某种特别的象征物。在丹麦，这个象征物就是美人鱼塑像。
几乎每一个到哥本哈根的游客都会到城市海滨公园一睹美人鱼的风采。无论春夏秋冬，美人鱼每天都以她那特有的忧郁表情和深邃的眼神迎接着来自世界各地的游客；而几乎每个游客都会在美人鱼旁流连忘返，和美人鱼合影留念之后才肯离去，似乎全世界游客到哥本哈根的一项任务就是排队和美人鱼合影。
美人鱼是开放的，周围没有设置任何围栏。从公园堤坝上就能看见美人鱼。美人鱼面朝陆地，略带忧伤的神情凝视着前方。这个童话中的人物似乎在向人们诉说着悠远、神秘的历史故事。细看美人鱼，发现在她身上确实有某种童话般的神秘色彩，给人留下巨大的想象空间。美人鱼塑像安置在海边一大块石头上，她的背面是海水，只是海水量不大，几百米之外就是城市的另一侧。
丹麦童话大师安徒生创作的美人鱼故事，如今被制作成全丹麦最受欢迎的旅游纪念品──美人鱼塑像。在丹麦全国各地的商店里，人们都能看见用各种材料制成的各种规格的美人鱼塑像；而来自世界各地的游客也大都会买一、二件美人鱼塑像留作纪念。
这个童话中的小美人鱼已经并且仍在为丹麦创造着巨大的经济效益。梁晓秀想，安徒生塑造的美人鱼究竟给丹麦创造了多么大的经济利润，可能没有人计算过。但有一点可以肯定：以创造经济利润、塑造丹麦形象而论，在丹麦历史上还没有一个人超越安徒生。
安徒生的名字已成为丹麦的国家名片，成为一种取之不尽的财富。
站在美人鱼前，她不免感慨万千：在丹麦这样一个小国，童话大师安徒生为丹麦带来的世界性声誉延续到今天，成为丹麦历史、文化和财富取之不尽的源泉。时至今日，美人鱼仍然是丹麦的第一形象大使。丹麦人还真得好好感谢安徒生才是。伟大的文学作品拥有经久不衰的魅力，而丹麦很好地利用文学作品来塑造国家形象，既向世界成功展示了丹麦的国家形象，又为丹麦创造了无形价值，真是一举两得。
看完美人鱼，她回到城里逛街。
在她看来，逛街是了解一个国家、一个城市、一个民族的好方法。逛街不能快，得漫步、细看；街道上的行人和建筑就是哥本哈根最好的写照。
在哥本哈根逛街，她体验到了丹麦的城市风情。
哥本哈根的步行商业街是欧洲最长的步行商业街。丹麦最具特色的产品之一是琥珀：丹麦琥珀名扬天下。在这条大街上有好几家琥珀专卖店，出售各种造型、各种价格的琥珀。这些琥珀店对招揽游客十分投入。据售货员介绍，丹麦琥珀之所以名气大，主要是因为琥珀的生长年代久远，质地上乘，做工精良。丹麦琥珀呈金黄色，非常可爱，但是价格昂贵，一款上等琥珀首饰要价高达几千欧元。而同样的琥珀在波罗的海国家如立陶宛和拉脱维亚，由于做工粗糙，价格仅为丹麦琥珀的十分之一。从小小的琥珀可以看出，原材料的深加工是提升产品价格最重要的因素；而发达国家与不发达国家的区别也正表现在这些细节上。琥珀到了丹麦人手上，就变成了一种高档商品，可以卖出好价钱；而在立陶宛和拉脱维亚则只是普通的工艺品。
哥本哈根商业街上林立着数百家百货商店和各种专卖店，货柜上琳琅满目的商品很有北欧特点。在这里，有一些在欧洲其他国家商店里极少见到的丹麦特色产品。这些产品烙上了丹麦文化的特色和丰富的想象力：质地、设计、色彩、款式都无可挑剔。丹麦制造的瓷器，水晶、工艺品，羽绒制品、毛产品等都以美观精致、风格独特而标出不菲的价格。
她怀着极大兴趣观看那些商品。
她认为丹麦皇家瓷器的做工之精良、色彩之美妙、风格之独特，是著名的荷兰代尔夫特皇家瓷器难以媲美的。丹麦皇家瓷器讲究的是古典的精美、高贵、柔和、细腻；而相比之下，荷兰皇家瓷器虽然也很美，也很有艺术性，但还是略逊一筹。其原因是丹麦的设计水平远胜于荷兰设计，而丹麦能工巧匠的做工更精细，把握住了每一个细节。瓷器本是中国人的发明；如今丹麦人却制作出世界上最好的瓷器，令她刮目相看。看着那些精美绝伦的丹麦瓷器，勾起了她的购物欲望。精美如艺术品般的丹麦瓷器价格不菲：一款精美绝伦的“丹麦之花”皇家瓷盘要价高达5000欧元。她挑了两件“丹麦之花”瓷盘。她注意到看的人多，买的人却极少，毕竟那种价格不是一般消费者能承受的。
大凡一件令人爱不释手的物品都有一种独特的民族文化魅力深深地镶嵌在其中。哥本哈根皇家瓷器就是那样一种物品。那些瓷器在橱窗射灯的照耀下，散发出迷人的香气和无穷的魅力，真是让人爱不释手。细细欣赏这些造型美观、兰花白底的瓷器，她感觉得到了一种美好的视觉享受。丹麦的设计大师和能工巧匠居然能制作出如此美妙绝伦的瓷器，不得不令人拍案叫绝。
她认为，在北欧各国的水晶制品中，以丹麦的水晶制品为最好。瑞典水晶和芬兰水晶都是水晶中的精品。而丹麦水晶制品如同丹麦皇家瓷器一样，是高档水晶制品中的精品。丹麦水晶精品造型更独特、做工更精致、设计更出色，达到了完美无瑕的艺术境界。一件件造型优美、晶莹透彻、质地考究的水晶饰品，在商店展示柜里柔和的灯光照耀下，散发着丹麦水晶独特的魅力和风韵，激起人们的购物欲望。那些精美绝伦、魅力四射的水晶制品上都烙上了丹麦文化和丹麦设计的印记，丹麦民族的智慧和精湛的工艺在水晶作品上得到了完美的表现。