“谁说不是呢……”顾长宁轻轻附和了一声,而后安静下来,沉默不语。
阿爹在时,村里有个什么需要帮忙的他都会去搭一把手,连带着那些婶子见了她和哥哥都会笑着招呼一声,偶尔还会抓一把花生给他们吃。
现在人刚一不在,她们就立马变了脸色,也是觉得他们一家孤儿寡母的好欺负,说话做事都不避讳着他们了,说到底,还是觉得他们家没有大人可以出面撑腰,行事才这般嚣张。
这样的情形还不知道要过多久,顾长宁希望冬天赶紧到来,能让她大挣一笔钱,至少让她心里清楚自家在村里是有底气的,如此一来就算别人说什么难听的话,她也不会受到这么大的影响。
顾长宁默默在心里叹了一口气。
几位小姑娘从西边山道下来,相互道别一声,然后各自分头离去了。
离得最近的顾长宁第一个抱着小篓子回到家,这会儿院子的地上还潮湿着,木耳是不能放在地上晾了,她就去厨房打水将这些黑木耳去沙洗净,随后将洗干净的黑木耳整齐平放在圆形的簸箕里,随后拿到院子里放在三角架子上,等着出太阳了将它们全部晒干。
干了后就可以装在坛子里盖上盖密封保存了。
至于她在清洗完成后特意留下来的一碗黑木耳,那是准备晚上的时候炒着吃的。
新鲜采摘的黑木耳是有毒的,不能立即食用,必须要先洗净,然后用清水漂洗三四次,到最后下锅时一定要完全煮熟才能吃,若是没完全煮熟就吃,容易出现问题。
这点跟豆角很像,也是要完全煮熟了才能吃,如果吃了不熟的豆角,会引起腹泻,所以顾长宁做饭时一直很注意这一点。
当然,这是新鲜的黑木耳需要注意的,晒干的黑木耳则不用担心食了会出现中毒的症状。
干的黑木耳只需先用清水泡发,等泡到发软发散后再将底部的蒂去掉,随后将大朵的黑木耳撕成一小片一小片的,将其中夹杂的沙石洗掉,就可以下锅了。
顾长宁看着簸箕里的黑木耳,觉得远远不够拿去卖的程度,所以接下来的这段时间,只要有大雨过后,她都准备上山去多采些黑木耳回来晾晒,争取卖个好价钱。
申正,顾淮安下学回来,刚一走进院子里,便发现三角木架上晾晒着的黑木耳。
“哥哥,你回来啦?”顾长宁正从厨房出来,准备去后院给鸡舍添加鸡食和水,就看见顾淮安出现在院子里了,她下意识的看了一眼北屋正房的方向,而后降低了声音问道,“那个林夫子……还在学堂授课吗?”
顾淮安愣了一下,点头说道,“嗯,教到这个月底就不教了。”
顾长宁眨了眨眼睛,“那月底之后呢?谁来教?”
她可还记得之前去学堂找哥哥的时候,那个叫林君则的学子说过,何夫子因为年纪跟身体的缘故,不能上三个时辰的课,才找来了他的师弟。
那现在林夫子走了,剩下的课还是继续由何夫子来上吗?
“这我就不太清楚了,一切看何夫子的安排吧。”顾淮安答了一声,紧接着问道,“对了,院中晒着的这些是黑木耳?”
“是啊。”
“摘这么多啊。”顾淮安粗粗看去,至少够家里吃好几天的了。
“不多,我还准备晒干了拿去卖,这点量根本不够的。”顾长宁得到了自己想知道的答案,想起还没喂过大花小花,连忙捧着鸡食就往后院走去了,边走边回道。
拿去卖?
顾淮安无语的看了眼走远的背影,又瞄了一眼木架子上放着的簸箕,抽了抽嘴角的回了自己的房间。
这东西很少有人收的吧?
虽然不觉得能卖出去,不过见妹妹这么兴致高昂的模样,他也不说什么话打击她了。
反正要是没有哪家的掌柜愿意收,还可以留下来自家吃,不算浪费。
顾淮安二话不说的去了书房,为自己研磨抄书了。
前几天何夫子给他们放假,他利用这个时间抓紧抄书,五天的时间就已经抄完了一本厚的,现在距离同书局掌柜说好的交付的时间还差几天。
如果在剩下的几天里能再抄完一本薄的,那这个月就能有一百三十文的进账了!
虽然不多,但好歹也算是他靠自己的本事吃饭了。