将鱼头，鱼骨，鱼皮的汤汁煮成奶白色时，倒入鱼片，少量的快速放入，不要让鱼片占到一起。
放入鱼片后，不要去用锅铲动鱼片，然后大火再煮两分钟，关火。
放入适量的调味品，撒入花椒碎末，再加一些白胡椒粉，然后就可以起锅了。
鱼片装入木盆里，撒些熟芝麻，葱花，滴几滴芝麻香油最好吃。
看着一盆盆酸菜鱼被隆重地出锅，林景昇和萧逸辰就迫不及待地把筷子伸向鱼汤。
可还没触及，手又缩了回去，眼前的盆中满是红辣椒，而鱼片则沉在了汤底，一看就使人心惊胆战。
仔细闻，辣椒和花椒的浓烈气味就充满了鼻腔，惹得大家直想咳嗽。
萧逸辰夹了一片鱼肉，呵，鱼肉如同棉絮，晶莹剔透，好似一块玲珑白玉，很是招人喜爱。
顾不了多少，他立刻将鱼肉送入口中，由于生怕辣味重，不敢多嚼，囫囵吞枣一般咽了下去。
没想到，这鱼肉就如同一团火焰，从口腔顺着食道，开始猛烈地燃烧。
起先是喉咙火烧火燎地疼，他为此上气不接下气，唾沫横飞。
可这团火依然不肯罢休，疯狂地在他身体里蔓延。
他的五脏六腑就像烈火中的干柴仰头痛饮之间，喉咙慢慢享受着缓缓淌过的甘泉。
水仿佛顺着血液渗透进五脏六腑，直到喝完最后一滴。
酸菜鱼给第一次品尝的他留下了深刻的印象，之后他终于适应了这种酸菜鱼。
萧逸辰所有心思都在刚刚尝过的鱼肉和酸菜上面了，这酸菜鱼的美味，令他舌头都想吞下去。
“林姐姐，这些鱼和调料，我们都有，就是这个酸菜，好像没有呢！”
林景昇在燕京城是没有在意的人，所以他不想要做酸菜鱼给谁吃。
但是他自己吃了还想吃啊！
这美味是他这辈子吃过最好吃的鱼了，还有酸菜也是特别好吃。
所以他也眼巴巴的看着自家妹妹，也不知道她做的酸菜能不能给他一点。
“酸菜啊，我们今年做了几百坛子酸菜呢，一人送你五坛子酸菜吧。”
林浮月小手一挥，豪气干云的说道。
林景昇和萧逸辰心满意足的继续吃酸菜鱼，如今他们有了足够吃一年的大米。
林浮月自然是命人做白米饭吃，天天吃玉米饼子，还是有点吃腻了。
那些跟随萧逸辰的官员已经走了，没有尝过美味酸菜鱼。
但是他们也很满足了，就猪肉，他们就尝到了他们一辈子都没有吃过的十几种做法。
值得他们回去狠狠的炫耀一番了，所以他们坐着马车提前走了。
押送粮食的将士们都是骑马，所以，他们可以跟萧逸辰和林景昇一起走。
他们以为是轻装上路，哪知，回去带的东西，比来的时候还要多……
此时的他们也没有时间想那么多了，他们的眼中，心中只有美味酸菜鱼。
等到酸菜鱼菜端上桌，大家就迫不及待地夹了一块涂着火红辣椒酱的鱼肉放到嘴里。
此时那种美味的感觉让他们终身难忘，太美味了，嘴里的那块没吃完，就忍不住想再吃一块……