第三十七回?相见倾心俞雕楣诉说情衷?围炉品茗简道长纵谈国是（下）
卢嘉瑞跟着两名道童进了山门，到禅堂外，一名道童将食盒、果篮拿到后边去，一名道童进禅堂去通报。只一会，简道长迎出来作揖道：
“贵客辱临敝观，有失远迎，恕罪，恕罪！”
“道长一向安好！多时不来聆听道长教诲，今日却是天寒地冻，只怕打搅了道长清净。”卢嘉瑞回礼说道。
“那里！那里！卢施主乃敝观恩主，时常布施香火钱物，敝观感佩之至，还常望多来赏光呢！”简道长说道，“外间寒冷，请卢施主进到里边来用茶叙话吧！”
“屋里边可暖和多了！”卢嘉瑞抖掉衣帽上的雪花，进到禅堂里边，脱去帽子和长袍挂到衣挂上，赶忙过去坐在火炉边烤烤手，说道。
“是啊，算知今日有贵客来访，贫道准备好了火盆，好让施主暖手。”简道长说道，看看卢嘉瑞，又继续问道，“外边风刮雪打的寒冷天气，卢施主如何竟顶风冒雪的莅临敝观？”
“既然道长都算到小生前来，就不能算算看小生为何前来？”卢嘉瑞笑着问道。
“正所谓‘人心隔肚皮，神仙难察知’，这个可算不出来。”简道长也笑着说道。
“也没有什么特别要紧的事情，只是前些日子买卖上事情多些，一直忙着，没有到道观来拜望道长，今日有些闲淡，就想着来聆听道长开悟。”卢嘉瑞说道。
“卢施主饱学诗书，乃乐意来听贫道浪言闲语，只怕有污卢先生视听呢！”简道长笑道。
“简道长学识渊博，所知所想的虽非应试科场之经论，却也是一腔立身处世有用之才学！又且见多识广，兼通武艺，小生来拜望叙谈，常感收益匪浅呢！”卢嘉瑞说道。
“要果真如此，却是最好！”简道长拉过一张凳子，也在火盆旁坐下，说道。
一会，小道童将一张小茶桌搬过来放到火盆旁，摆上几碟子三清道观特做的糕饼，两盘卢嘉瑞带来的鲜果。简道长问道：
“卢先生喜欢喝什么茶？乌龙茶？龙井茶？枸杞红枣茶？亦或是枸杞菊花茶？”
“道长这里开茶铺啊？有这么多的茶品，小生倒不曾知道，以往来时都是递上来只管喝。”卢嘉瑞说道。
“那贫道今日就约略讲讲这品茶之道给卢先生听听。”简道长娓娓而谈道，“这乌龙茶盛产于福建路武夷山和安溪地方，茶色乌黑发亮，汤色金黄，香气纯正而浓烈绵长，滋味醇厚，茶过口，舌回甘，实乃生津止渴、健脾暖胃之佳饮，大有茶中贵族之气质，尤其适合秋冬寒冷时节围炉慢品。”
“看来，这乌龙茶正适合今日小生与道长围炉慢品也！”卢嘉瑞连忙应和道。
“卢先生且别着急，贫道再把这里有的几样茶饮讲完再定喝哪样也不迟。”简道长微笑道。
“好吧，小生听着。”卢嘉瑞抓一片鲜果放入嘴中，说道。
“贫道这里还有一包香林茶，这香林茶乃产自杭州下天竺寺香林洞附近茶园，所产不多，前时贫道的一个出家在武夷山的僧友云游到访敝观，知道贫道喜好品茶，来时特意绕道杭州给贫道捎带了来的。”简道长说得就像家藏珍宝一般。
“这么说来这茶却是格外珍贵，怕是街上茶叶铺都没有卖的。”卢嘉瑞说道。
“这里街市当然没得卖，就是在杭州城能品到的人也不多呢！”简道长说道，有些得意，“此茶与下天竺寺附近茶园产的‘白云茶’以及杭州西湖边上葛岭宝云山上茶园产的‘宝云茶’一起，当地俗间皆称作‘西湖龙井茶’。龙井茶色绿、味甘、香郁、形美，绰约英华，不矜自贵，堪称茶中皇后。龙井茶喝之回味悠长，更具有生津止渴、提神醒脑、疏通经脉、活血化瘀、利尿等诸多功效。”
“听道长这么说来，小生却应该喝西湖龙井茶才是。”卢嘉瑞一听，觉得龙井茶似乎比乌龙茶更胜一筹。
“卢施主稍安勿躁，贫道还没讲完呢！”简道长继续说道，“贫道这里还奉候一款特色果茶和一款花茶。特色果茶乃是秦凤路枸杞子和西夏羌枣煮泡而成，饮时加少许糖块，汤色淡红，味道香甜，常饮此枸杞红枣茶可养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃。此茶既可滋阴，亦可壮阳，还有延年益寿之功效，实乃居家会友之上佳茶饮！”
“这滋阴壮阳之茶饮，怕是男女私会时之上佳饮品吧？”卢嘉瑞不禁脱口说道，说毕，自己也笑了，“色可人，味香甜，且滋阴壮阳，如在茶汤中再添上一点酒，应是更够味的了！”
“卢施主说的虽是笑话，也不无道理。但煮此茶饮孝敬父母长辈也恰是甚好的，香甜滋补，延年益寿嘛！”简道长说道。
“按道长说的还有另一种花茶，又是如何炮制，什么功效？”卢嘉瑞问道。
“枸杞菊花茶，顾名思义，乃是用秦凤路产的枸杞子与菊花煮泡而成。此茶汤色金黄中映衬淡红，味道微涩中带回味甘醇，汤色口感俱佳。此茶具有疏风明目，清热解毒之功效，尤其适宜夏日燥热时节饮用。”简道长说道。
“道长讲的这几样都是极佳之茶饮，今日既是天寒地冻，先试试这乌龙茶，如何？”卢嘉瑞提议道。
“贫道也正是此意，先煮乌龙茶喝，等吃了酒饭，再煮龙井茶喝，至于枸杞红枣茶和枸杞菊花茶等下回来再喝，就是卢先生回家吩咐家人如法炮制也行的。”简道长说道，然后就吩咐小道童去泡乌龙茶。
“方才道长说龙井茶乃是道长在武夷山出家的僧友捎带过来，小生倒好奇，道长为道，好友为僧，且又一南一北，隔得如此辽远，真正不多见哩！”卢嘉瑞感慨道。